7.2分
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开洋青菜烧百叶
一般
小青菜 200g、开洋 适量、盐 适量、鸡精 适量、高汤或清水 200ml、厚百叶 200g、葱 适量
步骤1.
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开洋洗净用水浸泡5-6分钟备用，葱切末
步骤2.
厚百叶切成斜刀片
步骤3.
青菜洗净，沥干水
步骤4.
热锅冷油，将开洋沥干水分下锅煸香再放入葱花炸香，泡开洋的水不要倒掉，一会烧菜加水时一起加进去
步骤5.
下青菜炒软
步骤6.
放入百叶加清水200ml有高汤更好
步骤7.
煮开，盐、鸡精调味即可
步骤8.
喜欢吃香油的还可以淋点香油，我的没放。
