番茄鱼

6.7分
162人已做过
一般

配方

6种材料
草鱼 一条、番茄 3个、番茄酱 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱼片用料酒，盐花椒，葱姜蒜腌制一会儿。（我挑的全是鱼片，鱼骨做成番茄酱汁鱼排了）
步骤2.
番茄剥皮，最简单的方法就是在番茄上轻轻划一个“十”字，然后放在水里面煮，皮自动就脱落了。
步骤3.
番茄切细，像切肉末一样
步骤4.
锅内倒少量油，把切好的番茄弄下去炒，最好把它捣成泥。
步骤5.
加点番茄酱，葱段，因为现在的番茄不好，没有什么味道。加水烧开
步骤6.
把鱼片倒下去煮，然后再根据自己汤的味道加点盐和鸡精。出锅。撒点葱花就可以了。

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番茄鱼
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番茄鱼
鱼片用料酒，盐花椒，葱姜蒜腌制一会儿。（我挑的全是鱼片，鱼骨做成番茄酱汁鱼排了）
番茄剥皮，最简单的方法就是在番茄上轻轻划一个“十”字，然后放在水里面煮，皮自动就脱落了。
番茄切细，像切肉末一样
锅内倒少量油，把切好的番茄弄下去炒，最好把它捣成泥。
加点番茄酱，葱段，因为现在的番茄不好，没有什么味道。加水烧开
把鱼片倒下去煮，然后再根据自己汤的味道加点盐和鸡精。出锅。撒点葱花就可以了。