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窍门配方

干煸豆角
把葱,姜,切成丝。
豆角去头尾,掰成小段,洗净。
锅内放入适量的油,油热后放入豆角炸。
炸至全熟后盛出来。
锅内放入少量的油,油热后放入葱,姜,爆香。
然后放入郫县豆瓣酱和少量的水炒一下。
然后放出炸熟的豆角,鸡精和少量的盐翻炒。
材料翻炒均匀后就可以装盘啦,很下饭的一道菜哦~