酸辣土豆丝

7.8分
178人已做过
一般 酸、辣、酸辣

配方

9种材料
土豆 2个、盐 适量、干红辣椒 适量、花椒 适量、酱油 适量、葱 适量、姜 适量、醋 适量、蒜 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料，土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、醋。
步骤2.
土豆切。。棍。。嘿嘿，平时很少做菜哈，还不太会拿刀，不太会切菜
步骤3.
用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）
步骤4.
将葱切末、蒜切末、红椒切丝、姜切末。
步骤5.
锅内放油放入花椒煸炒出香味。
步骤6.
将炸好的花椒捞出，锅内放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。
步骤7.
放入泡好的土豆丝，煸炒一小会后倒入适量醋、酱油继续翻炒土豆丝。
步骤8.
最后加葱花、适量盐调味即可。
步骤9.
简单但不失美味的酸辣土豆丝。

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酸辣土豆丝
准备材料，土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、醋。
土豆切。。棍。。嘿嘿，平时很少做菜哈，还不太会拿刀，不太会切菜
用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）
将葱切末、蒜切末、红椒切丝、姜切末。
锅内放油放入花椒煸炒出香味。
将炸好的花椒捞出，锅内放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。
放入泡好的土豆丝，煸炒一小会后倒入适量醋、酱油继续翻炒土豆丝。
最后加葱花、适量盐调味即可。
简单但不失美味的酸辣土豆丝。