蜜汁炖桃

7.2分
51人已做过
一般 蜜汁

配方

4种材料
桃子 500克、水淀粉 适量、蜂蜜 适量、冰糖 30克

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
毛桃用淡盐水泡一会，洗去桃毛。
步骤2.
削去外皮。
步骤3.
切成大块。
步骤4.
锅中加少量水大火开煮。
步骤5.
加入冰糖。
步骤6.
煮至桃变肉变透明，汤汁粘稠。
步骤7.
勾入水淀粉。
步骤8.
放至温热，加入些许蜂蜜。
步骤9.
放凉后密封冰箱保存。

窍门

1、桃子要选取硬一些的。
2、能轻松去核的桃子最好。
3、煮好的桃子尽快食用。
4、水淀粉要一点点的勾入，适桃汁的量决定用量。
5、桃子用淡盐水泡一下，可轻松洗去桃毛。

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蜜汁炖桃
毛桃用淡盐水泡一会，洗去桃毛。
削去外皮。
切成大块。
锅中加少量水大火开煮。
加入冰糖。
煮至桃变肉变透明，汤汁粘稠。
勾入水淀粉。
放至温热，加入些许蜂蜜。
放凉后密封冰箱保存。