西红柿蛋花粥

7.2分
131人已做过
一般 咸鲜 电饭锅

配方

5种材料
鸡蛋 1个、西红柿 1个、大米 3把、精盐 适量、香菜 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材：大米、西红柿、鸡蛋。
步骤2.
电饭锅加入适量清水，倒入大米煮开。
步骤3.
西红柿在开水中烫一下，番茄红素遇高温更容易使人体吸收。
步骤4.
烫好的西红柿切成小丁。
步骤5.
加入煮好的大米粥里。搅拌均匀。
步骤6.
鸡蛋打散，缓缓滴入滚热的大米粥里。
步骤7.
关火，加入精盐和香菜调味道和颜色。
步骤8.
酸酸咸鲜的开胃粥，使之胃口大开。

窍门

1、西红柿一定要烫一下，去皮。
2、香菜作为颜色来搭配的，可不食。

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西红柿蛋花粥
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西红柿蛋花粥
食材：大米、西红柿、鸡蛋。
电饭锅加入适量清水，倒入大米煮开。
西红柿在开水中烫一下，番茄红素遇高温更容易使人体吸收。
烫好的西红柿切成小丁。
加入煮好的大米粥里。搅拌均匀。
鸡蛋打散，缓缓滴入滚热的大米粥里。
关火，加入精盐和香菜调味道和颜色。
酸酸咸鲜的开胃粥，使之胃口大开。