蚝油杏鲍菇

6.7分
181人已做过
一般 炒锅

配方

7种材料
胡萝卜 半个、杏鲍菇 一个、青椒 一个、盐 适量、食用油 适量、蒜 适量、蚝油 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
杏鲍菇洗净切成块备用。
步骤2.
胡萝卜去皮洗净切成0.5厘米厚的块，青椒去籽洗净切成块，蒜去皮切成片备用。
步骤3.
炒锅上火，倒入食用油烧热，放入蒜片爆香。
步骤4.
放入切好的杏鲍菇和胡萝卜块翻炒，然后盖上盖子中小火焖熟。
步骤5.
放入蚝油翻炒均匀。
步骤6.
放入青椒片翻炒断生，调入少许的盐即可。（蚝油很鲜，不用再放味精、鸡精等调味品）

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蚝油杏鲍菇
杏鲍菇洗净切成块备用。
胡萝卜去皮洗净切成0.5厘米厚的块，青椒去籽洗净切成块，蒜去皮切成片备用。
炒锅上火，倒入食用油烧热，放入蒜片爆香。
放入切好的杏鲍菇和胡萝卜块翻炒，然后盖上盖子中小火焖熟。
放入蚝油翻炒均匀。
放入青椒片翻炒断生，调入少许的盐即可。（蚝油很鲜，不用再放味精、鸡精等调味品）