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无水李子果酱
一般
李子 600克、柠檬汁 几滴、白糖 100克、麦芽糖 一勺
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将李子清洗干净
步骤2.
用刀切开，取出李子核，并将李子果肉用白糖腌上3小时
步骤3.
到时间后，李子析出了大量的汁水
步骤4.
不加一滴水，直接倒进锅里开始用小火熬煮，要不断搅拌防止粘锅
步骤5.
熬煮到差不多时，将新鲜柠檬汁挤上几滴
步骤6.
再加上一勺麦芽糖进去
步骤7.
继续熬煮至粘稠即可
步骤8.
最后封存到干净的容器里即可，可放冰箱保存一周左右
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