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窍门配方

西红柿鲜虾疙瘩汤
西红柿去皮切小块,葱切小段。
锅中放少量油,爆香葱,入西红柿丁炒。
加入适量水、高汤精。
加入鲜虾大火煮沸。
面粉加少量水搅成疙瘩。
水沸后,一点点撒入疙瘩。
当疙瘩熟时,加盐、葱花调味出锅。