胡萝卜花卷

7.6分

130人已做过

一般筷子

面粉适量、胡萝卜适量、盐适量、油适量、十三香适量、水适量、酵母适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

温水加酵母拌均放上几分钟到入面粉里用筷子搅成絮状，

步骤2.

再用手合成面团。

步骤3.

发酵到2倍大。

步骤4.

胡萝卜切碎（切碎小些）备用

步骤5.

发好的面取出排气，分成二份，取一份擀薄（我擀的不圆不要笑呢），放上油涂均，撒上盐、十三香、再撒上胡萝卜。

步骤6.

然后从一头卷起，

步骤7.

放到涂好油的笼屉上，放到锅里醒上30分钟，大火开锅后13分钟关火，3分钟后打开盖

步骤8.

在做型时可以不用拉长，直接二个小段一起压一下，又简单也很好看呢！

步骤9.

型状随意卷

所有的用量都是平时习惯了数，所以没有量，大约面粉是4碗，酵母是4克左右，花圈的面要软些，水量要看面吸水量，所以一次不用全放，可以揉揉再加

包含此做法的食谱

简单发好的面萝卜面粉酵母

窍门配方

胡萝卜花卷

温水加酵母拌均放上几分钟到入面粉里用筷子搅成絮状，

再用手合成面团。

发酵到2倍大。

胡萝卜切碎（切碎小些）备用

发好的面取出排气，分成二份，取一份擀薄（我擀的不圆不要笑呢），放上油涂均，撒上盐、十三香、再撒上胡萝卜。

然后从一头卷起，

放到涂好油的笼屉上，放到锅里醒上30分钟，大火开锅后13分钟关火，3分钟后打开盖

在做型时可以不用拉长，直接二个小段一起压一下，又简单也很好看呢！

型状随意卷