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窍门配方

油条酿三文鱼
三文鱼肉的边角料剁成泥
加入少许盐,清酒,蛋清捣至上劲
油条两根,挑里面空一些的
油条切成一样长短的段
用筷子把三文鱼肉泥塞入油条
中小火把油条段炸至颜色微深,注意不能炸焦
炸好出锅控油装盘,浇上色拉酱和番茄酱,我还加了些海苔粉,趁热吃,外脆里嫩!