天天菜谱
共10图
自制原味婴儿米粉
7.6分
68人已做过
一般
原味
擀面杖
婴儿、宝宝
配方
4种材料
大米 适量、小米 适量、胡萝卜 少许、青菜 少许
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将大米和小米洗净沥水后放置至少5小时
步骤2.
用小号擀面杖不停的擀压,只要功夫深,米米变粉粉,最关键的一步
步骤3.
等到大米小米成粉末状即可
步骤4.
把磨好的米粉放入小碗,加少量的冷水搅拌均匀
步骤5.
锅里先放适量冷水烧开后,放入搅拌好的米粉,边倒边搅拌,入锅后继续搅拌防止粘锅
步骤6.
烧开水过程中,可以把青菜和胡萝卜少许洗净用刀切碎,越碎越好。可根据实际需要,也可以不加
步骤7.
米粉煮到完全熟了以后加入切碎对的青菜和胡萝卜,搅拌几分钟
步骤8.
香喷喷的青菜胡萝卜米粉就好了
步骤9.
切记不要烫到宝宝哦,最好另取一个小碗,先放一些凉着
窍门
1、没有小米,可以完全用大米,可根据宝宝月龄决定是否加蔬菜等。
2、一定要有耐心,磨得细细的。
3、记得煮米粉时要不时的搅拌,也不用一刻不停的搅拌。
4、千万别烫着宝宝,喂食之前记得自己先尝一下
5、如果放虾仁,肉末,要早点放,可以烧的时间稍长一些。
包含此做法的食谱
小米
萝卜
米粉
大米
最好
青菜
大米小米
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窍门配方
自制原味婴儿米粉
将大米和小米洗净沥水后放置至少5小时
用小号擀面杖不停的擀压,只要功夫深,米米变粉粉,最关键的一步
等到大米小米成粉末状即可
把磨好的米粉放入小碗,加少量的冷水搅拌均匀
锅里先放适量冷水烧开后,放入搅拌好的米粉,边倒边搅拌,入锅后继续搅拌防止粘锅
烧开水过程中,可以把青菜和胡萝卜少许洗净用刀切碎,越碎越好。可根据实际需要,也可以不加
米粉煮到完全熟了以后加入切碎对的青菜和胡萝卜,搅拌几分钟
香喷喷的青菜胡萝卜米粉就好了
切记不要烫到宝宝哦,最好另取一个小碗,先放一些凉着