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冰糖葫芦
一般
冰糖 适量、山楂 适量、芝麻 适量、糖桂花 适量
步骤1.
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先把山楂洗去尘土并且去核，用专用竹签子把糖葫芦穿成串 其实糖葫芦的原型是用两个山楂穿成，那才叫糖葫芦，形象的很。
步骤2.
用竹签子把糖葫芦穿成串
步骤3.
准备熬糖的东西
步骤4.
熬糖稀 也是最关键的一步 ，糖稀的好坏决定着糖葫芦是否粘牙，是否香脆，是否好看。原料：桂花少许、芝麻少许、一斤冰糖、二斤清水。先放糖 再放水，再开火，水开后慢火熬制到琥珀色 ，关火 ，火大了就会翻沙 ，就变成糖粘子了。
步骤5.
蘸糖埻儿 在家里的锅锅沿太高 没办法向外面一样直接蘸 ，我们只好用勺淋上糖衣
步骤6.
放到板子上等到凉了就可以了。
