天天菜谱
共10图
独家减脂餐-粒粒包生菜-健康减肥健身塑形纤体-蜜桃爱营养师私厨
7.9分
36人已做过
10分钟以内
一般
配方
15种材料
主要食材 3人份、自制牛肉肠 4根g、童话胡萝卜 5根g、
春笋
2根g、速冻玉米粒 适量、速冻青豌豆 适量、红甜椒 一点点、辅料及调味 、有机罗马生菜 2颗、低芥酸菜籽油 8ml、盐 1-g、生抽 10ml、
蚝油
15ml、白砂糖 15g、
米酒
5ml
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
【洗切工作】8-9分钟豌豆玉米是速冻的牛肉肠平时做好,放冰箱速冻吃的时候取出,解冻,很方便笋焯水,去涩味去草酸,切丁红椒和胡萝卜切丁
步骤2.
热锅,热油放入胡萝卜先炒,因为维生素A是脂溶性的,必须在油脂环境,才能被人体消化吸收利用。
步骤3.
再放青豆,因为豆必须熟透,否则有都毒素,所以早点下锅炒。
步骤4.
放入春笋,翻炒
步骤5.
放入牛肉肠粒粒,翻炒
步骤6.
生抽、盐、蚝油,调味然后放糖,提鲜
步骤7.
最后倒入玉米和红椒这两个容易熟,最后放。
步骤8.
炒匀,出锅啦
步骤9.
放在生菜里,就能包着生菜品尝了。一口一个,生菜的脆爽,配上各个食材的鲜美,太棒了。
窍门
这道菜,食材丰富,颜色丰富营养均衡。大家可以放一些豆腐干,土豆粒黄瓜粒,都可以
包含此做法的食谱
玉米
维生素a
生抽
工作
春笋
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配方:蛋黄,玉米油,白砂糖,低筋面粉
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窍门
2小时以上
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窍门配方
独家减脂餐-粒粒包生菜-健康减肥健身塑形纤体-蜜桃爱营养师私厨
【洗切工作】8-9分钟豌豆玉米是速冻的牛肉肠平时做好,放冰箱速冻吃的时候取出,解冻,很方便笋焯水,去涩味去草酸,切丁红椒和胡萝卜切丁
热锅,热油放入胡萝卜先炒,因为维生素A是脂溶性的,必须在油脂环境,才能被人体消化吸收利用。
再放青豆,因为豆必须熟透,否则有都毒素,所以早点下锅炒。
放入春笋,翻炒
放入牛肉肠粒粒,翻炒
生抽、盐、蚝油,调味然后放糖,提鲜
最后倒入玉米和红椒这两个容易熟,最后放。
炒匀,出锅啦
放在生菜里,就能包着生菜品尝了。一口一个,生菜的脆爽,配上各个食材的鲜美,太棒了。