8.6分
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沙姜焗鸡
难
鸡腿 2只、沙姜 适量、盐 适量、生粉 适量、沙姜粉 适量、天成一味酱油 适量、蜂蜜 适量、花生油 适量、葱 适量、香菜 适量、蒜头 适量、红葱头 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡腿、沙姜、红葱头、蒜头......
步骤2.
鸡腿切块用调味料腌15分钟，沙姜、红葱头、蒜头均切碎，葱、香菜切段
步骤3.
取一沙锅，下点花生油，烧热，下红葱头与蒜头粒，爆出香味
步骤4.
下一半的沙姜粒，炒香
步骤5.
下腌好的鸡肉
步骤6.
小火把鸡肉煎香
步骤7.
待鸡肉煎至两面转色
步骤8.
下余下的沙姜粒
步骤9.
加盖小火焖焗10分钟左右，中途不时翻动一下，以免糊锅
步骤10.
待鸡肉全熟，有点焦香时，下葱段、香菜段
步骤11.
稍为混合一下
步骤12.
香味四溢的沙姜焗鸡，整锅端上桌子吧
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