咖喱酱花蛤

7.4分
155人已做过
一般 咖喱味

配方

5种材料
花蛤 300克、香葱 适量、生姜 适量、蒜瓣 适量、大喜大黄金咖喱 1小块

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有原料图。
步骤2.
锅中加入适量水，放入拍碎的葱姜烧开。
步骤3.
水开以后放入花哈煮至开口即可，取出花哈去掉葱姜。
步骤4.
锅中热油，加入切好的蒜末小火煸香。
步骤5.
加入适量清水，再加入一块大喜大黄金咖喱。
步骤6.
小火煮至咖喱浓绸。
步骤7.
倒入花哈快速翻炒均匀。
步骤8.
出锅前撒入少许葱花点。
步骤9.
装盘即可。

窍门
诗心片语：
1：煮花哈的水里加入一些拍碎的葱姜，能有效的去除腥味。
2：煮花哈时只要煮至开口的可以捞出来了，以免过老，就不好吃了。
3：咖喱酱煮好以后，倒入花哈快速翻拌均匀即可，因为花哈本身自带咸味，再加上咖喱味，所以不用另外加盐。

包含此做法的食谱

蒜末 葱花 快速 清水 咖喱 大黄 花哈

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咖喱酱花蛤
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锅中加入适量水，放入拍碎的葱姜烧开。
水开以后放入花哈煮至开口即可，取出花哈去掉葱姜。
锅中热油，加入切好的蒜末小火煸香。
加入适量清水，再加入一块大喜大黄金咖喱。
小火煮至咖喱浓绸。
倒入花哈快速翻炒均匀。
出锅前撒入少许葱花点。
装盘即可。