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窍门配方

回锅萝卜
将萝卜切块放进高汤里煮10分钟捞出待用。
干红辣椒适量。
好的干红辣椒放进烧好 油的锅里炒香,再倒进萝卜加适量的精盐炒匀,
调入酱油调色。
翻炒片刻,调入调味鲜。
调入鸡精,香菜炒匀即成。
回锅萝卜即成。