8.0分
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黄金元宝蛋
寻找桃花岛
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:鸡蛋、五花肉、面粉、高汤，步骤:1.鸡蛋洗净，煮熟后剥皮，对半切开， 2.煮鸡蛋的同时将五花肉洗净，剁成肉 3.将蛋黄推出，把肉馅团成球，放在蛋 4.表面敷少许面粉
10分钟以内
一般
家常
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋洗净，煮熟后剥皮，对半切开，晾凉备用
步骤2.
煮鸡蛋的同时将五花肉洗净，剁成肉馅，加少许盐、料酒、鸡粉、五香粉和水，拌匀备用
步骤3.
将蛋黄推出，把肉馅团成球，放在蛋黄的位置
步骤4.
表面敷少许面粉
步骤5.
入油锅，小火炸至金黄
步骤6.
捞出放在吸油纸上
步骤7.
高汤入锅中烧热
步骤8.
调少许水淀粉
步骤9.
高汤中加少许盐，鸡粉和生抽，调匀后倒入水淀粉勾芡
步骤10.
把炸好的元宝蛋入内淋上芡汁，装盘即可
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