丝瓜炒豆腐泡

7.5分

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一般

丝瓜适量、豆腐泡适量、盐适量、油适量、鸡精适量、红辣椒适量、味级鲜适量

步骤1.

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材料：豆腐泡丝瓜油盐鸡精红辣椒味级鲜

步骤2.

丝瓜去皮洗净，切成滚刀块

步骤3.

红辣椒洗净切块

步骤4.

锅中水开后加点盐，倒入丝瓜焯水，丝瓜飘起捞出丝瓜，沥干水分

步骤5.

锅中油热后放入辣椒爆香一下

步骤6.

然后倒入豆腐泡

步骤7.

味级鲜盐翻炒一会。

步骤8.

加丝瓜

步骤9.

用大火炒2分钟左右。最后加点鸡精即可出锅

炒丝瓜最好不要用铁或不锈钢的铲子，那样丝瓜容易变黑

木质的铲子最好

包含此做法的食谱

豆腐丝瓜红辣椒鸡精辣椒油盐豆腐泡

窍门配方

丝瓜炒豆腐泡

材料：豆腐泡丝瓜油盐鸡精红辣椒味级鲜

丝瓜去皮洗净，切成滚刀块

红辣椒洗净切块

锅中水开后加点盐，倒入丝瓜焯水，丝瓜飘起捞出丝瓜，沥干水分

锅中油热后放入辣椒爆香一下

然后倒入豆腐泡

味级鲜盐翻炒一会。

加丝瓜

用大火炒2分钟左右。最后加点鸡精即可出锅