酱烧鰤鱼

7.6分
198人已做过
一般 平底锅

配方

10种材料
面粉 适量、鰤鱼 3块、盐 适量、糖 适量、食用油 适量、镇江香醋 15g、酱油 45g、大葱 适量、茗荷 1颗、箩卜 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
酱油，糖，醋调好待用。
步骤2.
茗荷切成丝，大葱切细。
步骤3.
箩卜磨成浆。
步骤4.
鰤鱼洗净，吸去多余的水分。
步骤5.
两面撒一些盐，放置15分钟。
步骤6.
裹上一层薄薄的面粉。
步骤7.
在平底锅里煎到两面焦黄。
步骤8.
倒入调好的酱油等，收汁即可。
步骤9.
配上箩卜酱，茗荷和大葱。

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酱烧鰤鱼
酱油，糖，醋调好待用。
茗荷切成丝，大葱切细。
箩卜磨成浆。
鰤鱼洗净，吸去多余的水分。
两面撒一些盐，放置15分钟。
裹上一层薄薄的面粉。
在平底锅里煎到两面焦黄。
倒入调好的酱油等，收汁即可。
配上箩卜酱，茗荷和大葱。