清蒸龙利鱼

8.1分
100人已做过
难 炒锅、蒸锅

配方

4种材料
龙利鱼柳 适量、蒸鱼豉油 适量、葱姜 适量、料酒 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主要原料，鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油。
步骤2.
葱切段，姜切片备用。
步骤3.
鱼肉控干水分，加入姜片、料酒腌渍15分钟。
步骤4.
剩余的葱段 姜片码放在盘子底部。
步骤5.
腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上。
步骤6.
蒸锅放水，水沸后放入龙利鱼如蒸锅。
步骤7.
大火蒸七八分钟关火取出。
步骤8.
倒出蒸出来的汤汁，从新铺上葱姜丝。
步骤9.
加入蒸鱼豉油。
步骤10.
炒锅中放油烧热，趁热浇在葱姜丝上即可。
步骤11.
清爽滑嫩，开吃！

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清蒸龙利鱼
主要原料，鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油。
葱切段，姜切片备用。
鱼肉控干水分，加入姜片、料酒腌渍15分钟。
剩余的葱段 姜片码放在盘子底部。
腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上。
蒸锅放水，水沸后放入龙利鱼如蒸锅。
大火蒸七八分钟关火取出。
倒出蒸出来的汤汁，从新铺上葱姜丝。
加入蒸鱼豉油。
炒锅中放油烧热，趁热浇在葱姜丝上即可。
清爽滑嫩，开吃！