家常炖莲藕

6.1分
81人已做过
一般 家常

配方

6种材料
莲藕 400克、排骨 300克、鸡爪 6只、盐 适量、姜 适量、醋 适量

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
买回莲藕洗净去皮.新鲜鸡脚剁去脚趾尖.排骨洗净与鸡脚一起用沸水焯去污水沥干
步骤2.
莲藕切滚刀块,与焯过的鸡脚排骨一起放入煮锅内,放适量的清水,加两片生姜大火煮开.
步骤3.
中火炖两小时左右(在炖的过程中放一小勺白醋),放盐调味就喝汤吃莲藕了.注意,不要放鸡精或者味精,那样会抢了莲藕本身的鲜味
步骤4.
请大家吃吧,呵呵,是不是好简单啊,懒人做的嘛

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家常炖莲藕
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家常炖莲藕
买回莲藕洗净去皮.新鲜鸡脚剁去脚趾尖.排骨洗净与鸡脚一起用沸水焯去污水沥干
莲藕切滚刀块,与焯过的鸡脚排骨一起放入煮锅内,放适量的清水,加两片生姜大火煮开.
中火炖两小时左右(在炖的过程中放一小勺白醋),放盐调味就喝汤吃莲藕了.注意,不要放鸡精或者味精,那样会抢了莲藕本身的鲜味
请大家吃吧,呵呵,是不是好简单啊,懒人做的嘛