番茄蛋面

6.5分

133人已做过

一般炒锅

鸡蛋一个、虾皮适量、西红柿 2-、香菇 3-、榨菜一小袋、肉丝适量、小青菜一小把、面条碱性 250克、盐适量、鸡精适量、香油适量、色拉油适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将面条放入烧开了水的锅中等水再次开了的时候就捞出面条只是给面条过个水

步骤2.

捞出过完水的面条用凉水略冲然后沥干水待用

步骤3.

将准备好的食材洗净、切好待用

步骤4.

炒锅里倒入适量色拉油烧热后一次放入葱、肉丝和其他配料翻炒至有汤汁出来加些清水盖上锅盖略煮一会

步骤5.

等菜差不多8、9成熟时把面条倒进锅里加盐和鸡精出锅前淋上几滴香油

包含此做法的食谱

炒锅面条色拉油肉丝鸡精香油色拉

窍门配方

番茄蛋面

将面条放入烧开了水的锅中等水再次开了的时候就捞出面条只是给面条过个水

捞出过完水的面条用凉水略冲然后沥干水待用

将准备好的食材洗净、切好待用

炒锅里倒入适量色拉油烧热后一次放入葱、肉丝和其他配料翻炒至有汤汁出来加些清水盖上锅盖略煮一会

等菜差不多8、9成熟时把面条倒进锅里加盐和鸡精出锅前淋上几滴香油