韭菜虾仁蛋饺

6.8分
66人已做过
一般 微波炉

配方

3种材料
鸡蛋 2个、韭菜虾仁馅料 200g、油 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋打散备用。
步骤2.
韭菜虾仁猪肉馅料。
步骤3.
锅烧热后加入少量油转匀。
步骤4.
倒入适量的鸡蛋液。
步骤5.
底部鼓起来，表面快干即可。
步骤6.
加入馅料。
步骤7.
合拢蛋皮，用蛋液浇边，给蛋饺封口。
步骤8.
翻面继续煎熟即可。

窍门

全程小火慢煎，如果里面馅料不熟可以用微波炉打1分钟。

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韭菜虾仁蛋饺
鸡蛋打散备用。
韭菜虾仁猪肉馅料。
锅烧热后加入少量油转匀。
倒入适量的鸡蛋液。
底部鼓起来，表面快干即可。
加入馅料。
合拢蛋皮，用蛋液浇边，给蛋饺封口。
翻面继续煎熟即可。