7.7分
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蚝油豆腐
一般
豆腐 适量、木耳 适量、生抽 适量、糖 适量、食用油 适量、水淀粉 适量、花椒 适量、蚝油 适量、姜葱 适量、高汤 适量
步骤1.
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准备材料，木耳用温水泡发好！
步骤2.
豆腐切成1厘米左右的小方块
步骤3.
木耳撕成小片
步骤4.
锅里水烧开，放入豆腐丁稍煮去豆腥味，然后捞出沥干水份待用！
步骤5.
起油锅，姜葱、花椒放入爆香后捞出不用。
步骤6.
加入生抽、蚝油、白糖、高汤烧开
步骤7.
加入豆腐丁和木耳用小火煮
步骤8.
煮至汤汁快烧干时加入水淀粉勾芡
步骤9.
出锅时撒上葱花即可
