香菇烧肉

7.8分

136人已做过

一般炒锅

猪五花肉一块、肉桂一块、香菇适量、鸡精少许、老抽适量、白糖 3勺、食盐适量、八角一个、大葱两段、生姜一块

步骤1.

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1.准备所有烧菜所需食材...

步骤2.

2.猪五花肉切成肉块...

步骤3.

3.生姜用刀拍碎些，葱切成小段，香菇去根清洗干净...

步骤4.

4.锅中加清水烧开...

步骤5.

5.将切好的五花肉过绰水备用...

步骤6.

6.炒锅加热放入油，油热后放生姜、葱段、八角和肉桂爆出香味...

步骤7.

7.调料爆香后倒放绰好水的五花肉，开始加入除鸡精外的剩下调料翻炒几下...

步骤8.

8.锅中加入所有调料后翻几下后加入水盖住肉为准，大火烧开后小火慢慢烧...

步骤9.

9大约烧半个小时候以上就差不多了，出锅前再少许鸡精提味即可..

包含此做法的食谱

香菇五花肉鸡精火烧肉块烧菜肉桂

窍门配方

香菇烧肉

1.准备所有烧菜所需食材...

2.猪五花肉切成肉块...

3.生姜用刀拍碎些，葱切成小段，香菇去根清洗干净...

4.锅中加清水烧开...

5.将切好的五花肉过绰水备用...

6.炒锅加热放入油，油热后放生姜、葱段、八角和肉桂爆出香味...

7.调料爆香后倒放绰好水的五花肉，开始加入除鸡精外的剩下调料翻炒几下...

8.锅中加入所有调料后翻几下后加入水盖住肉为准，大火烧开后小火慢慢烧...

9大约烧半个小时候以上就差不多了，出锅前再少许鸡精提味即可..