山东枣馒头

7.6分

65人已做过

一般

鸡蛋 2个、面粉 500G、牛奶 250、糖适量、蜂蜜适量、酵母适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

把鸡蛋，面粉，酵母，糖，蜂蜜搅拌在一起

步骤2.

用牛奶把面粉和成面团后发酵

步骤3.

发酵好后揪成一个小块，然后把面团做成这样的形状，等着好插枣。

步骤4.

把枣切成小细条备用

步骤5.

好了，这样就成功做好了

步骤6.

这是做好的半成品。放在锅里省半个小时就可以上锅蒸了

步骤7.

放在锅里省半个小时就可以上锅蒸了

步骤8.

这是蒸好了的成品，没有想到还笑了呢。

步骤9.

再上一张蒸好的元宝馒头的图片

1、面粉要和的硬一点，用奶的话基本上不怎么用水。

2、面团发好后要多揉一会儿，我妈妈说过面是属贼的，越揉越白，越揉越有筋。

包含此做法的食谱

馒头蜂蜜鸡蛋牛奶面团用牛奶

窍门配方

山东枣馒头

把鸡蛋，面粉，酵母，糖，蜂蜜搅拌在一起

用牛奶把面粉和成面团后发酵

发酵好后揪成一个小块，然后把面团做成这样的形状，等着好插枣。

把枣切成小细条备用

好了，这样就成功做好了

这是做好的半成品。放在锅里省半个小时就可以上锅蒸了

放在锅里省半个小时就可以上锅蒸了

这是蒸好了的成品，没有想到还笑了呢。

再上一张蒸好的元宝馒头的图片