叉烧双拼炒饭

6.2分
113人已做过
一般 保鲜袋 烤箱

配方

7种材料
剩米饭 一碗、叉烧肉 一块、杂菜 一把、叉烧鸡腿 一块、盐 一茶匙、番茄酱 半汤匙、洋葱 半个

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料图。
步骤2.
叉烧肉切丁，洋葱切丁。
步骤3.
锅里放橄榄油，把洋葱，叉烧，杂菜一起放入锅中炒出香味。
步骤4.
放入米饭，调入盐，小火炒到米饭颗粒分明。
步骤5.
放入番茄酱，炒均匀即可。

窍门
1，叉烧肉就是把肉切块，拿叉烧酱腌好，烤的。我家烤叉烧经常是晚上九点以后，加上又简单我就从没拍照过。实在实在还是不明白就买一瓶叉烧酱，上面有做法，再不然去美食天下主站搜一下。

  2，叉烧肉已经有味道了，所以盐一定不要多。放点番茄酱有酸酸甜甜的感觉，很好吃。不放也可以，小火慢慢炒，肉上面的叉烧颜色也会染红米饭的。我试过不放番茄酱的，只有叉烧肉的味道，也不错。

  3，叉烧可以一次多烤些，反正要开一次烤箱，剩下的保鲜袋装好冷冻起来，以后炒饭或者蒸了吃，配菜吃，都不错。

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叉烧双拼炒饭
原料图。
叉烧肉切丁，洋葱切丁。
锅里放橄榄油，把洋葱，叉烧，杂菜一起放入锅中炒出香味。
放入米饭，调入盐，小火炒到米饭颗粒分明。
放入番茄酱，炒均匀即可。