叉烧炒饭

6.6分

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一般

白饭 1份、叉烧肉 1份、蛋 2颗、葱 1支、酱油少许

步骤1.

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除了饭跟肉以外，还准备了两颗蛋以及同样放在冰箱快干掉的葱...

步骤2.

先把蛋丢下去炒，油可以用多一点，让蛋吸油，之后炒饭下去就不用再弄太多油搞到最后底下都是，炒熟后先拿起来。

步骤3.

再把叉烧肉跟葱丢下去，由于肉已经是熟的所以不用炒太久就可至下一步骤。

步骤4.

由于饭冰太久，所以有用电锅稍微加水加热，让它变软一点，跟着蛋一起丢下去后，可用锅铲将块状的饭压松、分离，再加一点(1~2匙)酱油下去，

步骤5.

炒到所有料都相当均匀，饭也颗粒分明后，就差不多了！

步骤6.

完成。

包含此做法的食谱

炒饭冰箱叉烧肉酱油电锅叉烧烧肉

窍门配方

叉烧炒饭

除了饭跟肉以外，还准备了两颗蛋以及同样放在冰箱快干掉的葱...

先把蛋丢下去炒，油可以用多一点，让蛋吸油，之后炒饭下去就不用再弄太多油搞到最后底下都是，炒熟后先拿起来。

再把叉烧肉跟葱丢下去，由于肉已经是熟的所以不用炒太久就可至下一步骤。

由于饭冰太久，所以有用电锅稍微加水加热，让它变软一点，跟着蛋一起丢下去后，可用锅铲将块状的饭压松、分离，再加一点(1~2匙)酱油下去，

炒到所有料都相当均匀，饭也颗粒分明后，就差不多了！

完成。