枫糖燕麦饼干

6.7分

92人已做过

一般擀面杖烤箱

燕麦 120g、面粉 60g、失败的饼干 60～、盐 1g、黑糖 30g、黄油 60g、枫糖 45g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将失败的饼干用擀面杖捻碎

步骤2.

碎好的状态

步骤3.

燕麦，面粉，红糖，饼干碎放入碗。

步骤4.

黄油化开，我懒用微波炉化的。加入余下的10g红糖，45g枫糖化开。

步骤5.

放入模具，压平，1cm左右的厚度。

步骤6.

入烤箱15到20分钟，看个人烤箱烘焙时间略微有一些不同哦。凉后就会硬了。

1。这个量的糖黏合度比较好，因为燕麦本身是不粘的，怕胖的mm如果大量减少黄油和糖的量会让饼干非常酥松，一碰就碎。适当减少一点也是可以的。
2。这款饼干的特色就是酥脆，烤好凉透以后用收掰开，或者用刀切开也可以。
3。如果饼干量很多，燕麦量很多，需要多增加糖和黄油的量哦。

包含此做法的食谱

烘焙饼干红糖麦面粉个人面粉饼干碎

窍门配方

枫糖燕麦饼干

将失败的饼干用擀面杖捻碎

碎好的状态

燕麦，面粉，红糖，饼干碎放入碗。

黄油化开，我懒用微波炉化的。加入余下的10g红糖，45g枫糖化开。

放入模具，压平，1cm左右的厚度。

入烤箱15到20分钟，看个人烤箱烘焙时间略微有一些不同哦。凉后就会硬了。