黄花菜凉拌黄瓜

7.5分
68人已做过
一般

配方

6种材料
黄花菜 1盒、黄瓜 2根、鱼腥草 适量、食醋 适量、食盐 适量、辣酱 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄瓜拍碎，滚刀切块。
步骤2.
黄花菜洗干净用清水稍浸泡。
步骤3.
锅中烧开水放入黄花菜煮开。
步骤4.
煮好的黄花菜过冷开水或矿泉水沥干备用。
步骤5.
鱼腥草洗干净切成3cm左右的段，和黄瓜一起放入大碗中，撒上食盐。
步骤6.
放入辣酱，加适量的食醋。
步骤7.
将沥干的黄花菜放入。
步骤8.
充分搅拌后，静置10分钟左右以便充分入味。
步骤9.
入味后，装盘即可享用！

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黄花菜凉拌黄瓜
黄瓜拍碎，滚刀切块。
黄花菜洗干净用清水稍浸泡。
锅中烧开水放入黄花菜煮开。
煮好的黄花菜过冷开水或矿泉水沥干备用。
鱼腥草洗干净切成3cm左右的段，和黄瓜一起放入大碗中，撒上食盐。
放入辣酱，加适量的食醋。
将沥干的黄花菜放入。
充分搅拌后，静置10分钟左右以便充分入味。
入味后，装盘即可享用！