油条牛柳

8.8分
928人已做过
10分钟以内 难 烤箱

配方

9种材料
牛肉 300g、油条 2根、葱 1根、芝麻 1勺、红糖 1勺、酱油 2勺、醋 2勺、菜籽油 3勺、玉米淀粉 2勺

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉加1勺玉米淀粉，1撮小苏打和2勺油混合在一起。放10分钟 。
步骤2.
油条切成两寸，放烤箱烤到稍微酥脆。
步骤3.
锅烧热，看到冒烟在锅周围撒上一大勺油。加入牛肉翻炒2至3分钟直到变成褐色。从锅中取出，放在一边。
步骤4.
转小火，加入一勺油到锅中，加入糖。糖融化，加入葱头。
步骤5.
加入水、酱油和醋。
步骤6.
将汤汁煮沸，然后加入牛肉 。
步骤7.
当牛肉和酱汁煮沸时，慢慢加入玉米淀粉和水混合物 。
步骤8.
拌入烤好的油条，搅拌10到20秒即可。
步骤9.
装碗。 用烤芝麻和葱花装饰。
步骤10.
配上白米饭 又是一个下饭菜。
步骤11.
也算得上色香味俱全吧。
步骤12.
开饭！

窍门

红糖炒融化后我是直接加的水，如果可以加鸡汤或者是其他高汤的话会更美味哦！

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油条牛柳
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油条牛柳
牛肉加1勺玉米淀粉，1撮小苏打和2勺油混合在一起。放10分钟 。
油条切成两寸，放烤箱烤到稍微酥脆。
锅烧热，看到冒烟在锅周围撒上一大勺油。加入牛肉翻炒2至3分钟直到变成褐色。从锅中取出，放在一边。
转小火，加入一勺油到锅中，加入糖。糖融化，加入葱头。
加入水、酱油和醋。
将汤汁煮沸，然后加入牛肉 。
当牛肉和酱汁煮沸时，慢慢加入玉米淀粉和水混合物 。
拌入烤好的油条，搅拌10到20秒即可。
装碗。 用烤芝麻和葱花装饰。
配上白米饭 又是一个下饭菜。
也算得上色香味俱全吧。
开饭！