腊肉炒饭

7.2分
79人已做过
一般 炒锅、蒸锅

配方

7种材料
腊肉 50克、米饭 200克、胡萝卜 1/、油菜 2棵、盐 适量、花生油 少许、香葱 2棵

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将腊肉用温水洗净，入蒸锅蒸20分钟左右。
步骤2.
油菜洗净切段，胡萝卜去皮洗净切成大小适中的片，香葱切小粒。
步骤3.
晾凉的腊肉切成薄片。
步骤4.
炒锅里加少许油，加热后倒入胡萝卜片翻炒片刻。
步骤5.
加入米饭炒散。
步骤6.
加入腊肉翻炒均匀。
步骤7.
加入油菜翻炒均匀。
步骤8.
调入少许盐，香葱粒炒匀即可。

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腊肉炒饭
将腊肉用温水洗净，入蒸锅蒸20分钟左右。
油菜洗净切段，胡萝卜去皮洗净切成大小适中的片，香葱切小粒。
晾凉的腊肉切成薄片。
炒锅里加少许油，加热后倒入胡萝卜片翻炒片刻。
加入米饭炒散。
加入腊肉翻炒均匀。
加入油菜翻炒均匀。
调入少许盐，香葱粒炒匀即可。