香菇豆腐角

7.9分
158人已做过
一般

配方

9种材料
豆角 适量、豆腐 适量、盐 适量、姜片 适量、水发木耳 适量、水发香菇 适量、大料 适量、味精 适量、酱油 适量

做法

10个步骤
步骤1.
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步骤2.
豆腐切三角块备用。
步骤3.
豆角洗净，掰成段。
步骤4.
豆腐放油锅炸至金黄色捞出。
步骤5.
豆角焯水备用。
步骤6.
纯素菜，所以用大料和姜片炝锅，倒入酱油。
步骤7.
炒出香味后，放入适量水，放入豆腐和香菇木耳。
步骤8.
大火烧至汤汁减少，放入豆角。
步骤9.
继续烧至豆角成熟，放入盐味精即可。
步骤10.
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香菇豆腐角
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豆腐切三角块备用。
豆角洗净，掰成段。
豆腐放油锅炸至金黄色捞出。
豆角焯水备用。
纯素菜，所以用大料和姜片炝锅，倒入酱油。
炒出香味后，放入适量水，放入豆腐和香菇木耳。
大火烧至汤汁减少，放入豆角。
继续烧至豆角成熟，放入盐味精即可。
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