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窍门配方

香菇烧茭白
材料:茭白、新鲜香菇
将茭白剥壳清洗一下、捞出。
放在案板上切成滚刀块,待用。
将新鲜香菇洗净、捞出。
放在案板上切开,待用。
烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和新鲜香菇翻炒翻炒。
接着,加适量的水煮开。
然后,加适量的生抽。
加少许盐。
加一勺白糖。
调味煮开。
调味煮开。
煮上3——4分钟,即成。
出锅,装盘。