糖醋樱桃萝卜

6.8分
106人已做过
一般 糖醋

配方

3种材料
樱桃萝卜 250g、白醋 两勺、白糖 两勺

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将樱桃小萝卜，清洗干净。
步骤2.
将樱桃萝卜从中间转圈切一刀，只能切二分之一。
步骤3.
在长叶子的那头切一个“井”字，只能切到步骤2划得线那里也就是一半的地方。
步骤4.
将四周多余的去掉，就是蘑菇的伞柄。
步骤5.
将伞柄下面的皮去掉，并且修成圆形。
步骤6.
反过来在蘑菇伞上用刀削掉一些圆形皮。
步骤7.
剩下的边角料，加入白糖、白醋调匀即可。

窍门

一定要在长叶子的那头切“井”字,这样削出的圆圈不至于太大，品相才漂亮。

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糖醋樱桃萝卜
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糖醋樱桃萝卜
将樱桃小萝卜，清洗干净。
将樱桃萝卜从中间转圈切一刀，只能切二分之一。
在长叶子的那头切一个“井”字，只能切到步骤2划得线那里也就是一半的地方。
将四周多余的去掉，就是蘑菇的伞柄。
将伞柄下面的皮去掉，并且修成圆形。
反过来在蘑菇伞上用刀削掉一些圆形皮。
剩下的边角料，加入白糖、白醋调匀即可。