炸糖糕

6.9分
118人已做过
一般 奶锅、筷子、保鲜膜

配方

5种材料
牛奶 一袋、面粉 200克、油 适量、熟芝麻 适量、砂糖 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛奶倒入奶锅烧开。
步骤2.
面粉放入盆中，一边浇入烧开的牛奶，一边用筷子搅拌，稍凉后，用手沾油和成软面团。
步骤3.
包保鲜膜醒面30分钟。
步骤4.
砂糖和白芝麻混合备用。
步骤5.
面醒好，分成7等份。
步骤6.
取一份面，放到手中拍平中间捏个窝，放入适量馅，包严，在手中来回拍扁。
步骤7.
锅中放油，烧热放入包好的糖糕，中小火炸透至金黄色即可。

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炸糖糕
牛奶倒入奶锅烧开。
面粉放入盆中，一边浇入烧开的牛奶，一边用筷子搅拌，稍凉后，用手沾油和成软面团。
包保鲜膜醒面30分钟。
砂糖和白芝麻混合备用。
面醒好，分成7等份。
取一份面，放到手中拍平中间捏个窝，放入适量馅，包严，在手中来回拍扁。
锅中放油，烧热放入包好的糖糕，中小火炸透至金黄色即可。