贵妃醉鸡

7.8分
172人已做过
一般

配方

7种材料
鸡翅 6个、姜片 适量、大蒜 适量、葱白 2段、葡萄酒 150克、生抽 30克、冰糖小块 1块

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鸡翅洗净切好。
步骤2.
将葡萄酒生抽和冰糖混合备用。
步骤3.
上锅加入少量油加热，将鸡翅煎至少量出油。
步骤4.
煎好的鸡翅盛起。
步骤5.
将大蒜姜片和葱白放入煎鸡翅油爆香。
步骤6.
加入之前拌好的香汁煮开。
步骤7.
放入鸡翅翻拌匀。
步骤8.
盖上锅盖，用中小火焖至15分钟左右。
步骤9.
开盖大火拌炒收汁完成。
步骤10.
成品装盘即可食用。

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贵妃醉鸡
将鸡翅洗净切好。
将葡萄酒生抽和冰糖混合备用。
上锅加入少量油加热，将鸡翅煎至少量出油。
煎好的鸡翅盛起。
将大蒜姜片和葱白放入煎鸡翅油爆香。
加入之前拌好的香汁煮开。
放入鸡翅翻拌匀。
盖上锅盖，用中小火焖至15分钟左右。
开盖大火拌炒收汁完成。
成品装盘即可食用。