萝卜丝鲫鱼汤

6.8分

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一般原味

鲫鱼一条、白萝卜半个、盐适量、油适量、姜片适量、葱姜蒜末适量、料酒适量、小葱适量

步骤1.

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原材料，鲫鱼洗净，筋抽掉，切花刀，用少量盐，葱姜蒜腌制，（喜欢原味的盐后加，我家喜欢入味的）

步骤2.

热锅，用生姜抹锅，倒油

步骤3.

放鱼煎至两面金黄，我偷懒了没用不沾锅，鱼煎得有点粘锅了

步骤4.

加水，大火烧开改中小火半小时

步骤5.

汤雪白雪白时加萝卜丝

步骤6.

煮十分钟，调入盐，撒上葱花出锅，把表面的油沫清理掉（拍照时还没清理）

包含此做法的食谱

半小时十分钟萝卜葱花火烧鲫鱼

窍门配方

萝卜丝鲫鱼汤

原材料，鲫鱼洗净，筋抽掉，切花刀，用少量盐，葱姜蒜腌制，（喜欢原味的盐后加，我家喜欢入味的）

热锅，用生姜抹锅，倒油

放鱼煎至两面金黄，我偷懒了没用不沾锅，鱼煎得有点粘锅了

加水，大火烧开改中小火半小时

汤雪白雪白时加萝卜丝

煮十分钟，调入盐，撒上葱花出锅，把表面的油沫清理掉（拍照时还没清理）