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窍门配方

牡丹虾球
准备原料
葱姜蒜切末
大虾去壳去虾线,把头从尾部穿出来,形成小球
日本豆腐切成小段,一端横竖切几刀,不要切断
将泡好的粉丝放在盆里,上面依次放好虾球,玉子豆腐。将调料淋在上面,撒上炒好的葱姜蒜末。放蒸锅里蒸3.4分钟就可以了。
蒸好后,洒上红辣椒,香葱就OK啦