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葡萄干红薯发糕
难
擀面杖、保鲜袋
红薯 适量、面粉 适量、葡萄干 适量、牛奶 适量、枸杞 适量、白糖 适量、酵母 适量
步骤1.
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把红薯上锅蒸熟，凉之后剥皮，切块放入保鲜袋，用擀面杖擀成薯泥
步骤2.
葡萄干枸杞通水泡泡洗净捞起沥干水分
步骤3.
酵母用温牛奶化开
步骤4.
面粉、白糖粉、红薯泥全部放入盆中，加入化开酵母牛奶
步骤5.
再将其揉搓成比较软的光滑面团
步骤6.
放温暖处发酵至原来的2倍大
步骤7.
加葡萄干枸杞将面团轻轻揉匀
步骤8.
把面团整成想要的形状
步骤9.
再放上葡萄干枸杞子做装饰
步骤10.
加盖静止10分钟左右
步骤11.
开大火蒸30分钟左右即可
没有牛奶的可以用水揉面
面团揉的要比做馍馍软一些
面团揉的要比做馍馍软一些
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