7.4分
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果酱清爽好味道
一般
核桃仁 适量、里脊肉 1块、盐 适量、油 适量、甜面酱 适量、郫县豆瓣酱 适量、淀粉 适量、料酒 适量、水 适量、葱花 适量、白芝麻 适量、蓝莓酱 适量
步骤1.
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里脊肉一块洗净备用；
步骤2.
切成指甲盖大小的肉丁，加入料酒、盐和淀粉抓匀腌制；
步骤3.
甜面酱、郫县豆瓣酱、蓝莓酱、水、淀粉，调匀备用；
步骤4.
取一个干净的锅，用小火翻炒核桃仁约10分钟左右后盛出；
步骤5.
另起一锅加入少许油烧热，倒入肉丁翻炒；
步骤6.
翻炒至熟透后加入核桃仁；
步骤7.
倒入事先调好的芡汁，迅速拌匀；
步骤8.
出锅后撒入少许白芝麻和葱花，完成。
