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京剧·青衣
2小时以上
困难
步骤1.
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☞取大白菜，洗净，控水，取叶☜
步骤2.
☞取韭菜，洗净，控水☜
步骤3.
☞取锅·焯水的纯净水·碘盐·植物油，上灶，起火最大档次烧沸☜
步骤4.
☞取大白菜叶，焯熟，控水☜☞取韭菜，焯水十五秒，控水☜
步骤5.
☞取甜玉米，剥粒，洗净，控水☜☞取青豇豆，去筋，洗净，控水，切细节☜☞取胡萝卜，削皮，洗净，控水，切丁☜☞取鲜肉灌肠，解冻，洗净，控水，切丁☜☞取大白菜帮子，洗净，控水，切丁☜
步骤6.
☞取锅·植物油，上灶，起火最大档次烧热☜
步骤7.
☞取胡萝卜丁，翻炒一分钟☜
步骤8.
☞取青豇豆节·甜玉米粒，翻炒四分钟☜
步骤9.
☞取鲜肉灌肠丁·大白菜帮子丁，翻炒八分钟☜
步骤10.
☞取味精·碘盐·酱油·藤椒油☜
步骤11.
☞取铲，翻炒均匀成馅儿☜
步骤12.
☞取大白菜叶，摊开，取适量馅儿，徒手抓起白菜叶边，捋一根韭菜系好即可☜
步骤13.
☞青衫白发，独倚江楼小☜
步骤14.
☞待欲题诗压崔颢☜
步骤15.
☞慨凤台今在否，白鹭沙洲，芳草外、剩得闲身江表☜
步骤16.
☞醉来疑梦里，梦入梅花，歌彻青衣听清窈☜
步骤17.
☞起看飞鸿没尽，白鸟玄驹，谁能数、曹瞒袁绍☜
步骤18.
☞待明年、七十问何如，笑只是今朝，浣花堂老☜
☞本次参厨工具皆需干净干燥☜☞此方也可减少炒馅儿时间径直包扎好上锅蒸制二十分钟食用☜
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