干煸豆腐

6.8分
107人已做过
一般

配方

8种材料
豆腐 250克、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、干辣椒 适量、盐 适量、生抽 适量、油 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把豆腐切成2到3毫米的片。
步骤2.
葱姜蒜，干辣椒切段。
步骤3.
锅中放油烧热，再下入葱姜蒜，干辣椒炒香。
步骤4.
再加入豆腐。
步骤5.
煸一会再加入生抽。
步骤6.
再加入盐翻炒。
步骤7.
出锅了。

窍门

一，煎豆腐的时候不能翻。

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干煸豆腐
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干煸豆腐
把豆腐切成2到3毫米的片。
葱姜蒜，干辣椒切段。
锅中放油烧热，再下入葱姜蒜，干辣椒炒香。
再加入豆腐。
煸一会再加入生抽。
再加入盐翻炒。
出锅了。