韭菜豆腐盒子

8.5分
158人已做过
难 五香

配方

8种材料
韭菜 适量、面粉 适量、干豆腐 适量、盐 适量、五香粉 适量、玉米油 适量、味精 适量、水 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将韭菜切碎。
步骤2.
将干豆腐切碎，和韭菜放在一个盆中。
步骤3.
放入食用油。
步骤4.
放入五香粉。
步骤5.
放入盐。
步骤6.
放入味精，搅拌均匀。
步骤7.
将面团再揉一会儿，搓成长条，切成剂子，擀成面皮
步骤8.
将面团再揉一会儿，搓成长条，切成剂子，擀成面皮，包入馅料。
步骤9.
可以用这种工具合边。
步骤10.
也可以直接用手捏合两边。
步骤11.
将做好的盒子，放入热油中煎。
步骤12.
煎至两面金黄即可食用

窍门

1 面团和得软一些煎后内里会更宣软。
2 如果想要外表酥脆，可以在内里成熟后，改大火再煎一下。

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韭菜豆腐盒子
将韭菜切碎。
将干豆腐切碎，和韭菜放在一个盆中。
放入食用油。
放入五香粉。
放入盐。
放入味精，搅拌均匀。
将面团再揉一会儿，搓成长条，切成剂子，擀成面皮
将面团再揉一会儿，搓成长条，切成剂子，擀成面皮，包入馅料。
可以用这种工具合边。
也可以直接用手捏合两边。
将做好的盒子，放入热油中煎。
煎至两面金黄即可食用