天天菜谱
加州核桃派
4.8分
463人已做过
10分钟以内
难
香甜
牙签
烤箱
配方
13种材料
红糖
15克、低粉 25克、
蜂蜜
15克、
黄油
7克、盐 2克、咖啡粉 1小匙、加州核桃 100克、蛋 1个、低粉 90克、糖粉 25克、
蛋黄
1个、
黄油
40克、
小麦胚芽
10克
做法
11个步骤
步骤1.
1把饼底材料混合
步骤2.
2混好饼底材料后放置冰箱冷藏待用
步骤3.
3这时就做派馅材料,将蛋、红糖、蜂蜜、盐、黄油、咖啡粉混合均匀
步骤4.
4把过筛低粉加入糖油中拌成糖油粉浆
步骤5.
5把饼底取出放在饼模中,压结实,用牙签扎上小孔
步骤6.
6把饼放在160度烤箱烤15-20分钟左右
步骤7.
7取出饼底晾凉;在加州核桃内混入2/3的糖油粉浆,拌均匀
步骤8.
8把拌好的核桃放在饼内,稍压实,把其余的糖油粉浆倒进饼内
步骤9.
9把加州核桃派放在180度的烤箱内烤30-40分钟左右,要是怕核桃上色过度,中途加盖锡纸即可
步骤10.
10取出烤好的核桃派
步骤11.
11冷却后脱模即可食用
窍门
所有干粉类材料需过筛
相关专题
核桃派做法大全
菜谱:
66
热度:
0
介绍
营养
图片
做法
包含此做法的食谱
红糖
核桃
咖啡
冰箱
咖啡粉
锡纸
糖油
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