糖醋鱼片

7.1分
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一般 糖醋

配方

15种材料
糖 2小匙、红皮刀鱼片 300g、洋葱片 30g、红甜椒片 30g、黄甜椒片 30g、盐 1/、番茄酱 2大匙、香油 1小匙、胡椒粉 少许、胡椒粉 1/、米酒 1小匙、米酒 1大匙、葱段 10g、太白粉 1大匙、酱油膏 1大匙

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将红皮刀鱼片解冻后清洗干净，切块状。
步骤2.
将腌料和鱼片抓匀，腌约15分钟
步骤3.
大火热油，过油后捞起备用。
步骤4.
葱切段，洋葱，红、黄甜椒切块备用。
步骤5.
另起锅，加1/2大匙油，先放洋葱炒香，再放入葱段及红、黄甜椒拌炒，加入糖醋酱及一大匙水。
步骤6.
放入炸好的鱼片，拌炒均匀后，汤汁略收干后，即可起锅。
步骤7.
好吃又下饭的糖醋鱼片完成了！

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糖醋鱼片
将红皮刀鱼片解冻后清洗干净，切块状。
将腌料和鱼片抓匀，腌约15分钟
大火热油，过油后捞起备用。
葱切段，洋葱，红、黄甜椒切块备用。
另起锅，加1/2大匙油，先放洋葱炒香，再放入葱段及红、黄甜椒拌炒，加入糖醋酱及一大匙水。
放入炸好的鱼片，拌炒均匀后，汤汁略收干后，即可起锅。
好吃又下饭的糖醋鱼片完成了！