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泰式凉拌鸡丝面
一般
鸡胸肉 1片约手掌大、小番茄 4颗、鱼露 2匙、五木细关东面 1束、香菜 1小把、洋葱 1/、辣椒 1根、大蒜 3颗、糖 2匙、米酒 少许、柠檬汁 2匙
步骤1.
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备料
步骤2.
鸡胸肉抺上少许的米酒,外锅放半杯水电锅蒸熟.起一锅水煮面
步骤3.
面捞起用冷水沖凉备用
步骤4.
配料1切丝.配料2大蒜.辣椒切末.
步骤5.
鸡肉剥成丝备用
步骤6.
将作法4及作法5放入碗中,淋上酱汁拌匀,最后再和面条一起拌匀即可
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