酸菜鱿鱼

6.4分

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一般酸

鱿鱼 4只、康宝鲜味炒手鲣鱼风味 1t、高丽酸菜 1碗饭的份量、水少许、蒜头 3-、热狗 1支、葱 2支、辣椒 1支、米酒 1t

步骤1.

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步骤1把高丽酸菜洗干净~鱿鱼洗干净切成圈状,热狗切块状备用。

步骤2.

步骤2将蒜头切末;辣椒切末;葱切成葱花,主角康宝鲜味炒手备用。

步骤3.

步骤3放少许油入锅开中火,趁冷油的情况下放入蒜末;辣椒爆香(要这样子蒜头的香味才引的出来)闻到蒜头香味将热狗放入炒１－２分钟,再来放入高丽酸菜炒一会,等到酸味扑鼻而来,鱿鱼圈就可以放进去炒,然后将米酒,康宝鲜味炒手,少许水都放进去,炒几下即可盛盘。

步骤4.

步骤4食材的配色虽不是很漂亮～但口味却很道地～我想是因为用了康宝鲜味炒手来调味，让食材的口感有加分的效果，没想到阿～我那什么都不吃的宝贝儿子（有时只吃白饭）今天还很捧老娘的场^^。

包含此做法的食谱

米酒酸菜炒蒜末酸菜鱿鱼白饭酸味

窍门配方

酸菜鱿鱼

步骤1把高丽酸菜洗干净~鱿鱼洗干净切成圈状,热狗切块状备用。

步骤2将蒜头切末;辣椒切末;葱切成葱花,主角康宝鲜味炒手备用。

步骤3放少许油入锅开中火,趁冷油的情况下放入蒜末;辣椒爆香(要这样子蒜头的香味才引的出来)闻到蒜头香味将热狗放入炒１－２分钟,再来放入高丽酸菜炒一会,等到酸味扑鼻而来,鱿鱼圈就可以放进去炒,然后将米酒,康宝鲜味炒手,少许水都放进去,炒几下即可盛盘。

步骤4食材的配色虽不是很漂亮～但口味却很道地～我想是因为用了康宝鲜味炒手来调味，让食材的口感有加分的效果，没想到阿～我那什么都不吃的宝贝儿子（有时只吃白饭）今天还很捧老娘的场^^。