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香煎松坂猪油拌饭
难
松坂猪肉 半片、御皇米饭 一大碗、红葱头 适量、糖 少许、酱油 2大匙、猪油 适量、调味米酒 1大匙
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
切成薄片的红葱头与猪油用中小火边炸边搅拌
步骤2.
至表面浅黄色时关小火再炸一下取出
步骤3.
倒入碗中(可拌饭拌面)
步骤4.
锅中放一匙葱油(渣不能放)
步骤5.
松坂猪洒少许盐,放入锅中,盖锅盖用中小火煎
步骤6.
至两面金黄取出切片或丝
步骤7.
准备一碗御皇米饭
步骤8.
摆上肉片
步骤9.
锅中留一匙油加入酱汁
步骤10.
和少许水煮一会
步骤11.
淋在米饭上
步骤12.
最后再淋一匙葱油即可
步骤13.
东里碾米工厂成立于清光绪25年,至今有113年历史,堪称台湾东部最老的碾米工厂,早期因纵谷地形与天然矿物质水源,使得稻作得天独厚,米质香Q弹牙,受到日本明治天皇喜爱,因而创立[御皇米]
步骤14.
[御皇米]结合产销一体策略,并通过国家认证,从种植,收割到包装生产接拥有合格验证,让您吃得安心.
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